Saveti da smanjite bacanje hrane

Hrana. Nešto najbolje na ovom svetu i, budimo iskreno, svako je voli. Međutim, kada se govori o hrani, tu dolazimo i do onoga o čemu se manje priča, do fenomena bacanja hrane. Približno jedna trećina hrane proizvedene za ljudsku potrošnju (±1,3 biliona tona) se baca svake godine. To je skoro 100 kg po glavi evropskog potrošača i dovoljno da se time nahrani 200 miliona gladnih ljudi. Međutim, obzirom da je hrana dnevna potrepština, nešto što se ne može prestati proizvoditi, svako od nas ima dužnost da smanji sopstvene količine odbačene hrane. To vam zvuči zamorno? To uopšte nije tako. Dole smo naveli nekoliko praktičnih saveta pomoću kojim možete smanjiti količine bačene hrane kod svoje kuće!

Rokovi trajanja hrane služe prvenstveno kao smernice vezano za to do kada hranu trebate konzumirati, a ne kao pravilo koje se nikako ne sme prekršiti. Naš prvi savet se odnosi na mnogo pouzdaniju metodu proveravanja svežine vaše hrane: test vida i njuha. Kada se hrana pokvari ona uglavnom izgleda drugačije i ima drugačiji miris nego kada je sveža.

To što možda niste pojeli celi obrok, ne znači da ostatke trebate baciti. Uostalom, na taj način ćete se malo odmoriti od kuvanja! Zahvaljući optimalnom skladištenju za ostatke hrane unutar VitaFresh 0 odeljka u vašem Bosch frižideru sa zamrzivačem, možete smanjiti količine bačene hrane.

Skuvali ste previše hrane ili kupili neku namirnicu koju nećete moći da potrošite za par dan? Zaledite je u svom zamrzivaču! Većina hrane, bilo da je sirova ili skuvana, može biti zaleđena bez problema, čime se smanjuju količine bačene hrane kod kuće. Da biste još više smanjili količine bačene hrane, istu možete podeliti u porcije pri zaleđavanju kako bi kad je potrebno odledili samo onoliko koliko želite. Vodite računa da uvek naznačite datum i vrstu hrane koju stavljate u zamrzivač, kako biste imali što bolji pregled istog.

Pri kupovini namirnica, najvažnije je da prethodno proverite šta od namirnica već imate kod kuće da ne bi kupili nešto što već imate i time izbegli nepotrebno bacanje. Pre odlaska u kupovinu, napravite spisak namirnica koje već imate u svom frižideru. A ukoliko imate jedan od naših VitaFresh frižidera sa zamrzivačem s ugrađenom kamerom, jednostavno pristupite svojojoj Home Connect aplikaciji i proverite sadržaj svog frižidera, bilo kada, bilo gde.

Odlaganje ribe i mesa može biti komplikovano, obzirom da ti proizvodi često bivaju popraćeni sopstvenim sokovima koji mogu dospeti do druge hrane u frižideru. Tu dolazimo do našeg sledećeg saveta za smanjenje količina bačene hrane: Meso i ribu je najbolje odlagati na donjoj polici frižidera. Ukoliko imate frižider sa zamrzivečam koji poseduje policu za odlaganje mesa i ribe, kao što je to slučaj s našim Bosch frižiderima iz VitaFresh serije, iste trebate odlagati unutar ovih polica, obzirom da će tu biti odvojeni od druge hrane i ostati sveži.