Najboljih 5: saveti za zdraviju ishranu

Količina aditiva u namirnicama veća je nego ikad. Pored toga što smo svesni ove činjenice, nije tako jednostavno imati uvid u to šta su aditivi i konzervansi i zbog čega ih treba izbegavati. Za vas smo sakupili najvažnije činjenice i korisne informacije, kao i alternative koje su vam dostupne.

Dijetalna pića deluju privlačno jer imaju malo kalorija, ali to ne znači da su zdravija. Umesto dijetalnih sokova i limunade sa veštačkim zaslađivačima, popijte domaći čaj zaslađen medom. Budite obazrivi! Ovi aditivi takođe se nalaze i u voćnim sokovima i napicima. Odlučite se za zdraviji način i sami cedite sokove. Tako ćete biti sigurni da ste uneli samo vitamine bez štetnih aditiva.

Naravno, brza hrana praktično je rešenje kada negde žurite, ali imajte na umu da ona uglavnom sadrži velike količine monosodijum glutamata (MSG). Skoro sva upakovana hrana sadrži MSG i zbog toga je to aditiv koji je najteže izbeći. Potrudite se da kupujete sveže, neupakovane proizvode od kojih možete pripremiti jednostavna jela i tako izbegavati MSG čak i kada žurite.

Kakvo bi to bilo filmsko veče bez čipsa, krekera ili slatkiša? Koliko god da su slane ili slatke grickalice ponekad ukusne, one su veoma nezdrave. Hidrogenizovana ulja koja sadrže ove gickalice transformišu se u trans-masti, vrste masti koje potencijalno izazivaju srčana oboljenja. Ukoliko želite da uživate u grickalicama dok uveče gledate film, izaberite zdraviji način i namirnice kao što su orašasti plodovi ili suvo voće – ne samo da su ukusnije već su i izvor zdravih hranljivih materija.

Hot dog za poneti je, naravno, ponekad ukusna hrana kada ste gladni. Međutim, da li ste znali da se natrijum nitrat i natrijum nitrit koriste kao konzervansi u skoro svakom prerađenom mesu? Da biste izbegli unošenje mesa koje sadrži natrijum nitrat, kupujte meso koje potiče sa lokalnih organskih farmi. Pored toga što je zdravije, meso sa organskih farmi je i ukusnije.