Kućni aparati
Započnite svoje Air Fryer iskustvo uz Bosch!
Ovaj vodič je vaš idealan saputnik za lak i uspešan početak – pomaže vam da brzo i bez napora pripremate hranljive, ukusne obroke. Ovde ćete pronaći savete za čišćenje, održavanje i recepte koji inspirišu, kako biste iz svog Bosch Air Fryera izvukli maksimum.
Spremni? Hajde da kuvamo!
Lake porodične večere.
Fajita tortilja sa piletinom.
Ekstra brza za pripremu
Br. porcija: 4 tortilje
Trajanje pripreme: 15 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 6 : 180 °C, 15 minuta (prilagoditi vreme za seriju 4)
Sastojci:
200 g fileta pilećih prsa
3 babure: crvena, žuta, zelena
1 crveni luk
1 kašika začina za fajitu (ili začin za pečenu piletinu)
4 kašike maslinovog ulja
So i biber
4 tortilje
Malo rukole
4 grančice korijandera
100 g čeri paradajza
2 mlada crna luka
½ krastavca
1 limeta
100 g neutralnog jogurta
Metoda:
1
Isecite filet pilećih prsa na trake. Očistite babure i crni luk i isecite ih na trake ili kockice. Pomešajte sastojke sa začinima za fajitu, maslinovim uljem, solju i biberom. Stavite sve u korpu Bosch Air Fryera i pecite na 180 °C oko 15 minuta.
2
U međuvremenu, zagrejte tortilje prema uputstvima na pakovanju. Rukolu i korijander iseckajte, a povrće narežite. Isecite limetu na kockice.
3
Napunite tople somune ili tortilje rukolom, povrćem, piletinom i neutralnim jogurtom. Prelijte sa još jogurta i nacedite sok limete.
Savet: takođe se odlično slaže sa pirinčem ili sa somunom umesto tortilja.
Pileći bataci
3 jednostavne varijacije za veću raznovrsnost
Br. porcija: 2 porcije
Trajanje pripreme: 15 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 4 : 200 °C, 23 minuta (prilagoditi vreme na 25 minuta za seriju 6)
Sastojci:
4 pileća bataka, svaki od oko 100–150 g
500 g krompira
Za klasičnu varijantu:
2 kašičice mlevene paprike
1 kašičica italijanskog začinskog bilja
1 kašičica smeđeg šećera
So i biber
2 kašike maslinovog ulja
Za azijsku varijantu:
80 ml soja sosa
komad đumbira od 1 cm, narendan
1 kašika meda
Sok i narendana kora 1 limete
½ kašičice tucane ljute paprike
½ kašičice mešavine pet začina u prahu
½ kašike kukuruznog skroba
So i biber
2 kašike susamovog ulja
Za ukras: semenke susama
Za italijansku varijantu:
3 kašike pesta Đenoveze
1 čen belog luka, sitno iseckan
1 kašičica mlevene paprike
So i biber
2 kašike maslinovog ulja
Za ukras: paradajz sušen na suncu
Metoda:
1
Dobro izmešajte sve sastojke za svaku marinadu. Premažite pileće batake marinadom.
2
Krompir isecite na komadiće, pomešajte sa 1 kašikom ulja, 1 kašičicom italijanskog bilja i solju.
3
Stavite ih u korpu Bosch Air Fryera i izaberite program za živinu kako bi ispali savršeno hrskavi. Okrenite ih jednom tokom pečenja.
Savet: Preskočite krompir i ispecite do 10 bataka koristeći program za živinu na Bosch Air Fryer uređaju Serije 6 – 200 °C, 20 minuta.
Impresivno.
Salata sa pomfritom.
Grčki stil sa cacikijem i grčkom salatom
Br. porcija: 2 porcije
Trajanje pripreme: 20 minuta + 30 minuta potapanja
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 4 : 180 °C, 20 minuta (prilagoditi vreme na 23 minuta za seriju 6)
Sastojci:
Za salatu:
600 g krompira
So, biber
1 kašičica slatke aleve paprike
4 kašike maslinovog ulja
150 g čeri paradajza
1/4 krastavca
1 mladi crni luk
1 avokado
2 kašike belog vinskog sirćeta
Mešavina zelenog povrća za salatu
Caciki:
1/2 krastavca
250 g grčkog jogurta
1 čen belog luka
Limunov sok
So i biber
Metoda:
1
Za pomfrit operite i isecite krompir u obliku štapića. Potopite ga u hladnu vodu i ostavite 30 minuta. Iscedite i dobro osušite. Pospite solju, biberom, alevom paprikom i prelijte sa 3 kašike maslinovog ulja. Stavite sve u korpu Bosch Air Fryera i pecite na programu za pomfrit (180 °C, 23 minuta). Protresite dva puta tokom pečenja.
2
U međuvremenu, paradajz isecite na četvrtine, krastavac isecite na kockice i iseckajte mladi crni luk. Izvadite kosku iz avokada i isecite ga. Pomešajte sve sastojke sa belim vinskim sirćetom, maslinovim uljem, solju i biberom.
3
Za caciki, narendajte krastavac i iscedite višak vode. Pomešajte sa grčkim jogurtom. Ispasirajte čen belog luka i pomešajte sa limunovim sokom, solju i biberom.
4
Stavite malo mešavine zelenog povrća za salatu u činiju, a zatim dodajte mešavinu salate, pomfrita i cacikija.
Salata od tikvica
Letnji užitak sa sirom burata i šarenim paradajzom
Br. porcija: 2 porcije
Trajanje pripreme: 15 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 4 : 200 °C, 10 minuta (prilagoditi vreme na 12 minuta za seriju 6)
Sastojci:
Za salatu:
1 tikvica
1 crveni luk
1–2 kašičice sušenog italijanskog začinskog bilja
3 kašike maslinovog ulja
250 g šarenog paradajza
½ veze svežeg bosiljka
1 šaka rukole
1 loptica sira burata
20 g tostiranih pinjola
Tucana ljuta paprika
Za preliv:
4 kašike belog balzamiko sirćeta
4 kašike maslinovog ulja
1 kašičica meda
1 kašičica senfa
So i biber po ukusu
Metoda:
1
Narežite tikvice na kolutove, a zatim ih isecite na polovine ili na četvrtine. Isecite crveni luk na komade. Oba pomešajte sa maslinovim uljem, solju i suvim biljem. Stavite sve u korpu Bosch Air Fryer. Podesite vreme i temperaturu pomoću manuelnog podešavanja. Pecite dok ne postane hrskavo na 200 °C 10 minuta.
2
U međuvremenu, umutite sve sastojke za preliv.
3
Iseckajte paradajz. Pomešajte ga sa listovima bosiljka i rukolom u činiji i pomešajte sa prelivom. Dodajte hrskave tikvice iz Bosch friteze na vruć vazduh i dobro promešajte. Odozgo stavite sir burata, tostirane pinjole i pospite ljuspice ljute paprike.
Pečen karfiol
Nije potrebno kuvanje, zahvaljujući gornjem i donjem grejaču u fritezi na vruć vazduh iz serije 6
Br. porcija: 4 porcije
Trajanje pripreme: 15 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 6 : 180 °C, 35 minuta (prilagoditi vreme za seriju 4)
Sastojci:
Za karfiol:
1 cela glavica karfiola
1 čen belog luka
1 kašičica kumina
1 kašičica kurkume
½ kašičice ljute aleve paprike
½ kašičice paprike
6 kašika maslinovog ulja
So i biber
Za tahini sos:
80 g tahinija
Sok od 1 organskog limuna
1 kašika javorovog sirupa
75 ml vode
½ kašičice kumina
Dodatno:
Semenke nara
Semenke susama
Peršun
Metoda:
1
Karfiol očistite i uklonite sve listove. Ispasirajte beli luk i pomešajte sa začinima i maslinovim uljem da biste napravili marinadu. Temeljno obložite karfiol marinadom. Stavite ga u Bosch Air Fryer. Pecite na 180 °C 35–40 minuta, u zavisnosti od željenog stepena zapečenosti i veličine karfiola.
2
U međuvremenu, umutite sve sastojke za tahini sos, postepeno dodajući vodu.
3
Kuvani karfiol prelijte tahini sosom i ukrasite semenkama nara i seckanim peršunom.
Hrskav ljut losos
Mekani losos sa slatko-ljutom marinadom
Br. porcija: 2 porcije
Trajanje pripreme: 10 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer: 160 °C, 10 minuta
Sastojci:
1 kašika pirea od paradajza
1 crvena ljuta papričica, iseckana
1 kašičica Sriracha sosa
1 kašičica meda
Narendana kora i sok 1 limete
3 kašike maslinovog ulja
2 fileta lososa, svaki otprilike po 150 g
Semenke susama
Metoda:
1
Za marinadu umutite paradajz pastu, čili, Sriracha sos, med, koricu i sok limete i maslinovo ulje. U ovoj mešavini marinirajte losos, a zatim začinite solju, biberom i pospite susamom.
2
Stavite losos u korpu Bosch Air Fyer i pecite na programu za ribu, a vreme smanjite na 10 minuta.
Savet: losos poslužite sa raznobojnom kinoom i brokolijem.
Brzi prilozi.
Hrskav prokelj.
Hrskava i brza za pripremu, savršena zdrava užina
Br. porcija: 2 porcije
Trajanje pripreme: 10 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 4: 180 °C, 12–13 minuta (prilagoditi vreme na 14–15 minuta za seriju 6)
Sastojci:
500 g prokelja
3 čena belog luka
1 grančica ruzmarina
Sok ½ limuna
1 kašika maslinovog ulja
So, biber
50 g parmezana
Metoda:
1
Očistite i prepolovite prokelj. Oljuštite beli luk i skinite listove ruzmarina sa stabljike. Oba pomešajte sa prokeljom, limunovim sokom i maslinovim uljem. Začinite solju i biberom.
2
Stavite sve u korpu Bosch Air Fryera.. Podesite vreme i temperaturu pomoću manuelnog podešavanja. Kuvajte 180 °C oko 13 minuta. Posle 11 minuta protresite, pauzirajte, narendajte parmezan preko prokelja i pecite još 2 minuta dok prokelj ne postane hrskav.
Savet: poslužite sa pavlakom ili umakom od jogurta.
Pečeno povrće
Klasično jelo, sada brže i hrskavije pomoću Bosch friteze na vruć vazduh
Br. porcija: 2 kao glavno jelo, 4 kao prilog
Trajanje pripreme: 15 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 4 : 180 °C, 16 minuta (prilagoditi vreme na 20 minuta za seriju 6)
Sastojci:
600 g korenastog/zimskog povrća: šargarepa, paškanat, cvekla, slatki krompir, bundeva, crveni luk (npr.)
4 čena belog luka
2 grančice svežeg ruzmarina
6 kašika maslinovog ulja
So, biber
Za serviranje:
1 pakovanje humusa
1/2 nara
2 grančice peršuna
Semenke susama
Maslinovo ulje
Metoda:
1
Operite, očistite i isecite povrće na komade veličine zalogaja. Iseckajte beli luk. Skinite iglice sa grančica ruzmarina. Pomešajte sve sastojke sa maslinovim uljem, solju i biberom.
2
Stavite sve u korpu Bosch Air Fryera i pecite na programu za povrće. Protresite posle 10 minuta.
3
U međuvremenu, servirajte humus na velikom tanjiru. Izvadite semenke nara iz ljuske, a peršun sitno iseckajte.
4
Povrće poslužite na humusu i ukrasite semenkama nara, peršunom, susamom i maslinovim uljem.
Grickalice.
Brzo lisnato testo s jabukama.
Hrskavo i brzo za pripremu
Br. porcija: 6 porcija
Trajanje pripreme: 15 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 6: 180 °C, 8–10 minuta (prilagoditi vreme za seriju 4)
Sastojci:
1 rolna lisnatog testa
2 jabuke
Sok pola limuna
30 g maslaca
35 g belog šećera
35 g smeđeg šećera
1 kašičica kukuruznog skroba
2,5 g cimeta
1 pakovanje vanilin šećera (8 g)
75 g šećera u prahu
35 g seckanih badema
Metoda:
1
Jabuke oljuštite, isecite na četvrtine i izvadite jezgro, a zatim ih isecite na sitne kockice. Stavite ih u šerpu sa limunovim sokom, maslacem, šećerom, kukuruznim skrobom i 1,5 kašičice cimeta. Ostavite da provri i kuvajte 5 minuta dok se ne napravi kompot.
2
Razvijte lisnato testo i isecite ga na 12 pravougaonika (5 x 10 cm). Stavite kašičicu kompota od jabuka na 6 pravougaonika, a zatim ih prekrijte preostalim pravougaonicima od testa. Viljuškom pritisnite ivice.
3
Pomešajte 1 kašičicu cimeta sa vanilin šećerom. Pospite pecivo mešavinom cimeta i šećera. Stavite ga u korpu Bosch Air Fryera i pecite na 180 °C 8–10 minuta dok ne postane hrskavo.
4
U međuvremenu, promešajte šećer u prahu i sok od limuna kako biste napravili glazuru. Premažite glazuru preko lisnatog testa s jabukama i pospite isečene bademe i još šećera u prahu.
Mafini sa omletom
Doručak pun proteina, lako prilagodljiv
Br. porcija: 4 porcije
Trajanje pripreme: 10 minuta
Kuvanje uz Bosch Air Fryer Serije 6: 180 °C, 8–10 minuta (prilagoditi vreme za seriju 4)
Sastojci:
6 jaja
1 kašičica sušenog italijanskog začinskog bilja
So
Sveže mleven crni biber
1 crvena paprika babura
50 g feta sira
4 čeri paradajza
2 grančice peršuna
Hleb od kiselog testa za serviranje
Maslac za podmazivanje kalupa
Metoda:
1
Četiri mala porcelanska kalupa podmažite maslacem. Ili preskočite podmazivanje ako koristite silikonske kalupe za mafine.
2
Umutite jaja zajedno sa suvim začinskim biljem, solju i biberom. Isecite baburu na kockice, a feta sir i čeri paradajz iseckajte na sitne komade. Rasporedite sve ravnomerno u kalupe. Pecite na 180 °C 8–10 minuta.
3
U međuvremenu, iseckajte peršun. Omlet nakon pečenja ukrasite peršunom i poslužite uz hleb od kiselog testa.
Savet: spakujte za brzu i zdravu užinu u školi, na poslu ili za sledeće porodično putovanje.
Izvucite maksimum iz svakog jela.
- Bez čekanja – uživajte u brzo pripremljenoj hrani uz Bosch Air Fryer.
- Brže kuvanje, savršena hrskavost i svež ukus u svakom zalogaju – uz minimalno ulja.
- Vreme kuvanja može varirati u zavisnosti od vrste i količine hrane, zato povremeno proveravajte tokom pripreme.
- Funkcija održavanja toplote čuva vašu hranu vrućom i spremnom za serviranje – kad god vi budete spremni.
Nadogradite svoju kuhinju uz Bosch Air Fryer – sa 7 unapred podešenih programa za raznovrsne, zdrave i ukusne obroke.
Uživajte u brzom, jednostavnom kuvanju uz intuitivne funkcije i Bosch pouzdanost kojoj verujete.
Saveti i trikovi za prženje na vrućem vazduhu.
Protresite za ravnomerno kuvanje.
Protresite za ravnomerno kuvanje.
Na polovini kuvanja lagano protresite korpu kako bi se sastojci ravnomerno ispekli i dobili savršeno hrskavu koricu. Određeni Bosch Air Fryer modeli čak imaju alarm za protresanje koji vas podseća kada je pravo vreme za taj korak.
Koristite lagano ulje u spreju.
Koristite lagano ulje u spreju.
Za dodatnu hrskavost, lagano poprskajte hranu uljem pre pečenja. To poboljšava teksturu i pomaže da se postigne zlatna korica – bez viška masnoće. Dovoljno je samo malo – blagi sprej donosi odlične rezultate svaki put.
Prilagodite temperaturu za savršene rezultate.
Prilagodite temperaturu za savršene rezultate.
Precizno podešavanje temperature pomaže da svako jelo ispadne baš kako treba. Za osetljive namirnice snižena temperatura daje bolje rezultate, dok su više postavke idealne za brže kuvanje i hrskavu koricu. Ne ustručavajte se da eksperimentišete sa temperaturom i vremenom – tako ćete pronaći idealnu kombinaciju za svoje omiljene obroke.
Održavajte čistoću za ujednačene rezultate.
Održavajte čistoću za ujednačene rezultate.
Redovno čišćenje je ključno za dugotrajne performanse vašeg Bosch Air Fryera. Nakon svake upotrebe, operite korpu i poslužavnik kako biste sprečili nakupljanje ostataka koji mogu uticati na kvalitet kuvanja. Čist Air Fryer ne samo da pruža ravnomerno pečenu hranu, već i produžava vek trajanja uređaja.
Lako čišćenje – bez dodatnog truda.
Bosch Air Fryer čini posleobročno čišćenje jednostavnim i praktičnim. Kompaktna korpa i uklonjiva rešetka mogu se lako isprati pod mlazom vode ili oprati u mašini za sudove.
Uživajte u čistoj kuhinji – bez dodatnog napora.
Evo odgovora na vaša pitanja o Bosch Air Fryer uređajima
Šta možete da kuvate u Air Fryeru?
Bosch Air Fryer omogućava vam da lako pripremite raznovrsna jela – od pilećih krilaca, pomfrita i ribe, do povrća, rolnica, peciva i još mnogo toga.
Vreme kuvanja varira u zavisnosti od veličine sastojaka – tanko seckano povrće je gotovo za oko 6 minuta, dok deblji komadi zahtevaju oko 10 minuta. Preporučujemo da tokom kuvanja povremeno proveravate jelo.
Želite da konvertujete recept iz rerne? Samo smanjite vreme kuvanja i pogledajte našu tabelu za kuvanje – odlična je za početak!
Da li je potrebno prethodno zagrevanje?
Ne! Bosch Air Fryer ne zahteva prethodno zagrevanje. Možete odmah da počnete sa pripremom jela, čime štedite i vreme i energiju.
Koja veličina Air Fryera je najbolja za moju kuhinju?
Zavisi od vaših potreba i prostora. Na primer, Bosch Air Fryer Serije 6 može da pripremi do 1,4 kg piletine ili 1 kg pomfrita, što ga čini idealnim za veće porodice, pripremu obroka unapred ili posluženje gostiju.
Njegov veliki kapacitet omogućava obilna jela, dok kompaktan dizajn štedi prostor na radnoj površini – praktičnost i efikasnost u jednom uređaju.
Kako se čisti Air Fryer?
Bosch Air Fryer ima fioku i rešetku koje se mogu prati u mašini za sudove – za brzo i jednostavno čišćenje.
Za ručno čišćenje, jednostavno uklonite delove, operite ih toplom vodom i blagim deterdžentom, a unutrašnjost obrišite vlažnom krpom. Čist uređaj znači bolji rezultati i duži vek trajanja.
